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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年8月26日 星期六

桃園.古早味

店名:古早味
地址:桃園市中正路和和平路交叉口處

PS: 照片已遺失


「請問要加辣嗎?」

第一次買焢肉飯遇到這個問題,就在「古早味」

看過很多次板友介紹桃園大廟後的宵夜小攤
儘管心動不已
無奈一來自己沒有吃宵夜的習慣
二來平時晚餐也不愛用便當類解決
加上大廟離內壢畢竟路途遙遠
因此總只能望圖充飢一番
一次因故很晚才能吃飯
馬上想起自己掛念已久的大廟後街

一開始打定主意,是要拜訪渡三餐
然而生來具備「公休命」的我
在中正路和和平路交叉口望了老半天
就是不見所謂「渡三餐」的攤子
以為自己找錯位子,只好改訪古早味
(後來發現,根本是公休命又發作了 Orz)

記掛著渡三餐的45元焢肉飯
所以在看到古早味的焢肉飯要價60元時,登時倒退三步
說實話就焢肉便當來說,60元並不貴
只是跟預期不同,心裡有些落差

沒多所猶豫,馬上就點了焢肉飯和竹筍湯帶走
老闆娘還會問焢肉要肥些還是瘦些
還有奇妙的「要不要加辣?」
拎著熱騰騰半宵夜,立刻飛奔回宿舍品嚐

竹筍湯 30元

很少喝竹筍湯
卻對這碗竹筍湯的美味沒有任何懷疑
脆嫩爽口的竹筍,搭上清甜的湯頭
加上不小的份量,怎麼看都物超所值
令人意猶未盡

焢肉飯 60元(內用可便宜10元)

剛打開焢肉飯的感覺有些小失望
除了長相有些陽春外
也對於店家用保麗龍盒當餐具有些傷心
就長相來說,感覺60元小貴些
畢竟一般焢肉便當的菜色長相,會好看得多

焢肉飯的配菜有筍乾、高麗菜、三角油豆腐、滷蛋
還有奇妙的苗條小香腸
會加個「奇妙」兩字
是因為前四樣配菜都是一般焢肉飯常見菜餚
卻很少見到用香腸當配菜的,而且是這種size

在打開便當盒的瞬間,也恍然大悟了所謂的加辣
原來指的是焢肉本身的加辣
不曉得老闆娘何以會有焢肉加辣的念頭
而且加辣加的是辣椒,而非辣豆瓣醬

忍不住馬上咬了一口盒中的重頭戲--焢肉
無論是瘦肉或肥肉的部份都十分軟夠味
入口即化的感動漸漸的散發出來
加辣本身倒沒有太多的提升效果
焢肉的美味讓初開盒的失落消逝無蹤

盒內的其它料理就無特殊之處
無論是配菜或是白飯都表現一般

初見時,古早味讓人小小失落了一下
一來是價錢與預期的落差
二來是內容物長相較陽春,難有期待之心
但是竹筍湯的驚豔和焢肉的好味道
都讓前面的缺陷被忘卻了

有機會,還要試試這家小店的其它料理



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