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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年12月10日 星期日

桃園中壢區。透明烤箱

店名:透明烤箱
地址:桃園市中壢區環西路二段300巷32-6號
(據說即將搬遷至中山路與中山東路附近)
電話:03-4951518
營業時間:週一至五 15:00-18:00, 公休週六日



    之前的甜點情報山,總算出清到最後兩筆。

  最初是在電視節目上看到透明烤箱的介紹,後來在甜點推薦裡
也見板友提及,於是找機會一訪。照例先遇特休命犯,第二次才成
功訪得。

  店家主賣各式乳酪蛋糕,有6吋的大蛋糕和2.3吋的獨享蛋糕。
老實說以單價七十元來說,實在覺得獨享蛋糕的尺寸有點迷你。抄
得百香果、檸檬和玫莓口味推薦,但對玫瑰向來興致不高,所以改
選香蕉巧克力。

純粹檸檬優格乳酪 70元
純粹百香果優格乳酪 70元
香蕉巧克力優格乳酪 70元



    若以三個口味來說,個人最推薦檸檬款,優格乳酪的濃郁,襯
上檸檬的微酸與清香,很是舒服。


  百香果是在表層放上百香果冰沙。很特別的搭配方式,不過冰
沙與下層的乳酪各唱各調,沒什麼加分效果。


  香蕉巧克力以香蕉為滋味主體,乳酪和巧克力存在感都不強。

  單以乳酪蛋糕來說,這裡的檸檬乳酪很合喜好,但這迷你的個
頭實在讓小氣的我忍不住在心內碎唸,當然這多半是自己吃米不知
米價的關係。

    至於甜點情報山的最後一筆--內壢的貓掌蛋糕,上次前往時剛
巧沒有泡芙,其它甜點個頭小又不誘人,至今還在猶豫是否該去嚐
試。


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桃園中壢區。綠沐恬拾




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